“Zor ama fırsatların olduğu bir yıl bizi bekliyor.” Geride bıraktığımız yılda Brexit referandumunun etkilerini ekonomik olarak hissettik. Sterlin’in değer kaybetmesiyle ithal ürünlerin fiyatları yükseldi. Artan maliyetler etnik gıda sektöründe faaliyet gösteren Türkiyeli Restoran, Takeaway ve Süpermarket işletmecilerinin karlılığını etkiledi. 2018 yılında etnik gıda sektörünü benzer zorluklar bekliyor. Ancak bu zorlukların yanında önemli fırsatlar da mevcut. [...]
Yemek Endüstrisine 2018’de damga vuracak trendlerin başında: - Click and Collect, - Müşteri Sadakat Programları ve - Kalifiye Personele Yatırım geliyor 2017 yılında Brexit’in olası etkileri Britanya gündeminin en hassas ve en çok konuşulan konusuydu. Britanya Restoran, Kebapçı ve Marketçiler Birliği (NARTS) Başkanı Mahir Kılıç: ‘BREXIT’den sonra İngiliz Sterlinin değerindeki ani düşme ithal yiyecek maliyetlerini [...]
Süpermarketçi Hacı Arslan’ın hikayesi, ders niteliğinde Mahir Kılıç: “Kasiyerlerden beklenen şey o çocuğun çocuk olduğunu , 18 yaşından küçük olduğunu aslında anlamaları ve o çocuğa yaşını sormaları gerektiği… Bununla ilgili gözlem yapıyorlar. Kasiyer orada çocuğa kimlik sorarsa bu onlar için iyi bir nokta olacak fakat kasiyer çocuğa o anda kimlik sormuyor ve satışı gerçekleştiriyor.” Rainham’daki Türkiyeli aile işletmesi şimdi huzurlu [...]
Mahir Kılıç: Kesinlikle belediye ruhsatınızı almadan, illegal ticaret yapmayınız! Narts Yönetim Kurulu Başkanı Mahir Kılıç, “İngiltere ve Galler’in neresinde olursanız olun, NARTS olarak size ‘Premises Licence’ yani İşletme Ruhsatı almanızı yüzde 100 garanti ediyoruz” dedi. Ruhsat başvurusunun başarı ile sonuçlandırabilmesi için işletme sahiplerinin çok dikkatli olmaları gerektiğini dikkat çeken Kılıç, “İşyerinizin ön cephesine asmanız gereken [...]
Londra Büyük Şehir Belediye Başkanı Sadiq Khan, Londra’da gündüz olduğu kadar gece ekonomisinin de canlanıp Berlin, Tokyo ve New York ile yarışabilmesi için vizyon açıklaması geçtiğimiz Salı günü yaptı. Sadiq Khan, Londra’nın hiç uyumayan ve 24 saat canlı kalan dünya şehirlerden biri haline gelmesini istiyor. Yeni vizyona tam destek veren NARTS Başkanı Mahir Kılıç, “Özellikle [...]